Era uma vez uma moça chamada Iansã, que era a deusa dos
ventos e das tempestades. Esta jovem era casada com Xangô, o deus da justiça.
Perto deste casal morava um Ifá, que era um tipo de vidente com poderes mágicos
e que cozinhava bem. Porém, este místico morria de inveja de Iansã e seu
marido.
Um certo dia, Iansã pediu para que o Ifá fizesse um alimento
que deixasse Xangô forte. Então, este cozinheiro invejoso sabotou a própria
receita e disse para a sua colega que o alimento só faria efeito se o seu
marido falasse com o povo, logo depois que experimentasse a comida mágica.
Então, no meio do discurso, começou a sair labaredas de fogo
da boca de Xangô. Deste jeito, Iansã desconfiada experimentou o alimento. De
repente, começou a sair chamas da sua boca também.
Porém a população ficou encantada, aplaudiu o casal e
começou a gritar a palavra acarajé, que significa bola de fogo de comer. Além,
de saudar o casal,com expressões como:
deuses das chamas divinas e reis da bola de fogo.
Reza a lenda que comer acarajé antes de dar uma palestra,
ou, falar em público traz coragem e sorte.
Luciana do Rocio Mallon
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